Rohkaffee ROBUSTA zum Selberrösten

14,90  Nur als 1 kg Packung erhältlich

Robusta Rohkaffee zum Selberrösten
Indian Parchment AB/PB

Ein Robusta von verschiedenen kleinen Farmen in Chickmagalur/Indien. Auf 800 – 1.100 m angebaut, gewaschen aufbereitet, sanftes Tassenprofil

Gut geeignet zum Blenden von Espresso.

Menge
Artikelnummer: #1021984-5-1 Kategorie:

Profil

  • Robusta-Röstungen sind im Geschmack weniger aufregend als Arabicas.
  • Robusta-Bohnen werden hauptsächlich für Espresso-Blends verwendet. Sie geben dem Espresso Körper, verleihen ihm eine schöne Crema und nehmen etwas die Säure.
  • Robusta-Bohnen enthalten deutlich mehr Koffein als Arabica-Bohnen.

Produktinformationen

  • Plantage:            Verschiedene kleine Farmen
  • Land/Region:      Chickmagalur Distrikt, Indien
  • Kaffeeart:            Robusta (Canephora)
  • Anbauhöhe:        800 – 1.100 m
  • Bohnengröße:     AB, PB
  • Aufbereitung:     gewaschen
  • Anwendung:        Espresso-Blend mit 20% bis 40% Robusta-Anteil
  • Charakter:            Noten von Brotkruste, gerösteter Kakao, geröstete Nüsse
  • Körper:                  Ausgebildet
  • Säure:                    kaum
  • Süße:                     wenig
  • Verpackung:        aluminiumfreie Öko-Line Aromaschutz-Beutel

Röst-Empfehlung

  • Wir empfehlen eine dunklere (Full City, d.h. vor dem Second Crack) bis Wiener Röstung (d.h. Second Crack) zur Betonung der erdig holzigen Noten.

Logo von Chikmagalur

  • In den Wäldern und Naturschutzgebieten von Chikmagalur gibt es viele wunderschöne Pfaue, Indiens Nationalvogel. Der Pfau liebt es, sein farbenfrohes Gefieder zur Schau zu stellen, besonders während seines kunstvollen Balztanzes.

 

14,90 €/1.000 g Beutel inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Rohkaffee | ROBUSTA zum Selberrösten“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.