Kaffee-Shop
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Unser klassischer Espresso
40 % Robusta-Anteil
Specialty Coffee Single Estate
Kräftig-intensiv mit würzigen Noten von Pfeifentabak, Holz, gerösteten Kakaobohnen, Brotkruste, Lakritz, angenehme Röstaromen, dichte Crema.
Voller Körper, starke Röstaromen, säurearm.
Espresso
RESOLUTE -
Unser traditioneller Espresso
100 % sortenreiner Arabica
Specialty Coffee – Single Estate – Slow FoodVollmundig-runder Espresso mit Noten von dunkler Schokolade, Zitrusschale, gerösteten Haselnüssen, Karamell und Rohrzucker, Lakritz, wenig Bitterstoffe.
Guter Körper, starke Röstaromen, säurearm.
Espresso
APPEALING -
Unser heller Espresso
100 % sortenreiner Arabica
Specialty Coffee Single EstateElegant-spritzig mit fruchtigen Noten von Zitrus, Mandarine, Grapefrucht, Karamell, Cookies, dunkler Schokolade, ein Hauch floral.
Wenig Röstaromen, angenehm fruchtig.
Espresso
OPEN MINDED -
Unser klassischer Filterkaffee
100 % sortenreiner Arabica
Specialty Coffee Single Estate
Samtig-weich mit Noten von dunkler Schokolade, Honig, Vanille, dunklen süßen Kirschen, Rohrzucker und der Schale von Mandarinen.
Gute Röstaromen, kräftiger Geschmack, wenig Säure.
Filterkaffee
TRADITIONAL -
Unser leichter Filterkaffee
100 % sortenreiner Arabica
Specialty Coffee Single Estate
Elegant mit Noten von schwarzem Tee, Karamell, gerösteten Mandeln, Vollkornkrume und Zitrus sowie Mandarine.
Helle Röstung, wenig Bitternoten, feine Säure.
Filterkaffee
ELEGANT -
Arabica Rohkaffee zum Selberrösten
Honduras SHG-EPHandgepflückter Specialty Coffee von der eigenen Plantage Finca Umami im Hochland von Honduras, Anbauhöhe 1.100 – 1.300 m, Semi-Washed.
Geeignet für Espresso und Filterkaffee.
Rohkaffee
ARABICA zum Selberrösten -
Robusta Rohkaffee zum Selberrösten
Indian Parchment AB/PB
Ein Robusta von verschiedenen kleinen Farmen in Chickmagalur/Indien. Auf 800 – 1.100 m angebaut, gewaschen aufbereitet, sanftes Tassenprofil
Gut geeignet zum Blenden von Espresso.
Rohkaffee
ROBUSTA zum Selberrösten