Kaffee-Shop
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Unser klassischer Espresso
60% Arabica- 40 % Robusta-Anteil
Kräftig-intensiv mit würzigen Noten von Pfeifentabak, gerösteten Kakaobohnen, Brotkruste, Holz und Lakritz, angenehme Röstaromen, dichte Crema.
Voller Körper, starke Röstaromen, säurearm.
Specialty Coffee – Single Estate – Slow Food.
Espresso
RESOLUTE -
Unser traditioneller Espresso.
100 % sortenreiner Arabica.Vollmundig-runder Espresso mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen, Karamell und Rohrzucker; wenig Bitterstoffe.
Guter Körper, starke Röstaromen, säurearm.
Specialty Coffee – Single Estate – Slow Food.
Espresso
APPEALING -
Unser heller Espresso
100 % sortenreiner ArabicaElegant-spritzig mit fruchtigen Noten von Zitrus, Karamell, Cookies, dunkle Schokolade, ein Hauch floral.
Wenig Röstaromen, angenehm fruchtig.
Specialty Coffee – Single Estate – Slow Food.
Espresso
OPEN MINDED -
Unser klassischer Filterkaffee
100 % sortenreiner Arabica
Samtig-weich mit Noten von dunkler Schokolade, Honig, Vanille und Rohrzucker .
Gute Röstaromen, kräftiger Geschmack, wenig Säure.
Specialty Coffee – Single Estate – Slow Food.
Filterkaffee
TRADITIONAL -
Unser leichter Filterkaffee
100 % sortenreiner Arabica
Elegant-spritzig mit Noten von Zitrus, schwarzem Tee, Karamell, gerösteten Mandeln sowie Schokolade.
Helle Röstung, wenig Bitternoten, feine Säure.
Specialty Coffee – Single Estate – Slow Food.
Filterkaffee
ELEGANT -
Arabica Rohkaffee zum Selberrösten
Honduras SHG-EPHandgepflückter Specialty Coffee von der eigenen Plantage Finca Umami im Hochland von Honduras, Anbauhöhe 1.100 – 1.300 m, Semi-Washed.
Geeignet für Espresso und Filterkaffee.
Rohkaffee
ARABICA zum Selberrösten -
Robusta Rohkaffee zum Selberrösten
Indian Parchment AB/PB
Ein Robusta von verschiedenen kleinen Farmen in Chickmagalur/Indien. Auf 800 – 1.100 m angebaut, gewaschen aufbereitet, sanftes Tassenprofil
Gut geeignet zum Blenden von Espresso.
Rohkaffee
ROBUSTA zum Selberrösten